本公司实力雄厚,设备精良,管理严格,作风端正,员工素质,服务热情,技术精湛。
隔油池的清掏车辆运输的质量要求
1车辆应完好、整洁,车体无大面积油污。
2装载容器应符合防渗漏、防臭气扩散及防蝇的要求,并设置防火、防爆安全设施,装载应适量,无外溢。放污水闸阀、进污水口应严实,并有防滴漏措施。
3从开始装载,到运输转移,直至后的清卸,整个过程应无滴漏、洒落。
4装载完毕后,应及时到*地点清卸油渣,不得任意排放。隔油池的油渣清掏完毕后,隔油池剩余污水不得直接排入**排污管道,可先用消防水进行稀释后,再抽排至**排污管道。
5后的清卸作业结束后,应及时清洗车辆和设施,不得留有明显油迹污物。
尤其是餐饮行业,油污比较多,所以在每天的工作之后,应该清洗过滤网,将上面的污垢清理干净,避免造成堵塞。隔油池的使用寿命与定期的清洁有着很密切的关系,正确恰当的清洁工作可以隔油池的使用时间。
隔油池清洗的重要性
隔油池的清洁是非常必要的,两天一次的清洁可以保证下水管道的通畅。
合理的卫生分工可以保证后厨的清洁,员工工作明确化可以提高工作效率。
后厨的清洁和维护不仅仅是为了维护设备,更是为了食品安全。从长远发展的角度看,各个门店的重视可以减少一些不必要问题的发生。
隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。一般清洗周期两天一次佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅,且防止异味的产生。